甘酒が人気|綺麗な人の必須アイテム「ココナッツオイル」|効果抜群の美容オイル
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綺麗な人の必須アイテム「ココナッツオイル」|効果抜群の美容オイル

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甘酒が人気

飲み物

手づくりしよう

酵素をたっぷり含み、健康と美容に良いと言うことで、甘酒が注目されるようになってきました。健康食品として扱われるようにもなってきています。しかし、市販の甘酒は過熱殺菌されているので、酵素が失われています。そこで、最近は甘酒を手づくりする人が増えてきました。しかし、甘酒を手づくりする場合は注意が必要です。作りたての甘酒は、酵素が元気に活動しています。そのため、室温に置いておくと発酵が進んで味が変わります。すぐに使わないのであれば、冷蔵庫で保存しましょう。ただし、冷蔵庫に入れても少しずつ発酵は進みます。なので、1週間程度で使いきることです。また、ガスによってまれに爆発することもあるので気をつけましょう。保存容器のふたは少しゆるめておくことです。

どう言う効果があるか

甘酒は酵素の働きによって生み出された栄養が豊富に含まれていると言うのが特徴的です。身体への吸収が非常に早く、栄養ドリンク並みの即効力があります。疲労回復にもってこいと言えるでしょう。酵素は夏バテの解消にも役立ってくれます。また、現代人の腸内環境の悪化が問題視されていますが、甘酒は腸をきれいにするパワーも持っています。食物繊維やオリゴ糖がたっぷり含まれているので、うまく食生活に組み込むようにしましょう。しかし、甘酒の味が苦手と言う人も結構います。そう言う人は、果物を加えてみましょう。キウイフルーツやイチゴ、桃は甘酒と相性が良いです。果物の栄養も摂ることができるので、より健康効果と美容効果が高まります。効率よく酵素を取り入れましょう。